Unsere Produkte
Vegane Käsealternativen aus Hamburg. Frei von den 14 Hauptallergenen, ohne Palmöl und 100% pflanzlich.
Veganer Mozzarella
Unsere pflanzliche Mozzarella-Alternative auf Cashewbasis ist die Erste, die richtig schmilzt und dabei cremige Fäden zieht. Die einzigartig cremige Konsistenz ist an italienischem Büffelmozzarella orientiert und täuschend echt. Ob geschmolzen auf Pizza, frittiert als Mozzarella-Sticks oder frisch als Caprese: Unsere Alternative lässt sich wie traditioneller Käse verarbeiten und funktioniert warm oder kalt zubereitet.
Überzeuge dich selbst und probiere eines unserer Rezepte! Egal ob für's Abendessen, als Nachtisch oder wenn es schnell gehen soll. Unser Produkt ist bestens geeignet für die flexitarische oder vegane Küche!
Zutaten
Wasser, Kartoffelstärke, Kokosfett, modifizierte Stärke, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen, Aroma, Farbstoff: Carotin
Nährwerte pro 100g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1058kJ / 253kcal |
| Fett | 17g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15g |
| Kohlenhydrate | 24g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0,2g |
| Salz | 1,5g |
Old Italian — Vegane Parmesan-Alternative
Ist Parmesan vegetarisch? Die Antwort lautet leider: Nein. Nur wenige Menschen wissen, dass es keinen Parmesan ohne tierisches Lab gibt. Wir bieten euch ein Produkt ohne Tierleid. Unser veganer Hartkäse-Ersatz besteht aus Kartoffeln, Cashews sowie Hefe und ist fertig gerieben zum Streuen.
Für schnelle vegane Rezepte oder als Topping für Nudelgerichte – unsere Hartkäse-Alternative ist hervorragend geeignet für veganes Pesto, Salat oder Risotto. Der käsig-würzige Geschmack orientiert sich an dem Aroma von Parmesan und macht jede Mahlzeit lecker!
Zutaten
Kartoffelflocken, Cashewkerne, Hefeflocken, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver
Nährwerte pro 100g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1750kJ / 418kcal |
| Fett | 22g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4g |
| Kohlenhydrate | 42g |
| davon Zucker | 3g |
| Eiweiß | 12g |
| Salz | 3,2g |
No Sheep Greek — Vegane Feta-Alternative
Genieße den authentischen Geschmack von griechischem Feta ohne tierische Produkte mit unserem No Sheep Greek! Inspiriert von der einzigartigen Mischung aus Schaf- und Ziegenmilch, bieten wir dir eine leckere Alternative auf Basis von Kokos und Kartoffeln. Unser Produkt ist frei von Palmöl und allen 14 Hauptallergenen, also perfekt für gesundheitsbewusste Genießer:innen und Allergiker:innen.
Der No Sheep Greek eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten. Ob als würzige Note in einem griechischem Salat, zerkrümelt über warme Gerichte oder in herzhaften gebackenen Speisen – unser No Sheep Greek verleiht jedem Essen eine mediterrane Note. Probiere unsere allergenfreie und nachhaltige Käsealternative und überzeuge dich selbst!
Zutaten
Wasser, Kokosfett, modifizierte Stärke, Kartoffelstärke, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen, Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure (vegan)
Nährwerte pro 100g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 920kJ / 220kcal |
| Fett | 18g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16g |
| Kohlenhydrate | 14g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0,3g |
| Salz | 2,0g |
Brie Geschmack
Unser pflanzlicher Brie auf Cashewbasis überzeugt mit cremigem Kern, natürlicher Reifung und kräftigem Geschmack. Er ist die erste gereifte Käsealternative von VANOZZA und lässt sich vielseitig einsetzen – pur als klassischer Brie, als Ofenkäse oder sogar als Belag auf Pizza.
Traditionell gereift und 100% pflanzlich – für authentischen Käsegenuss ganz ohne tierische Produkte. Bereits auf der Speisekarte von Mission Pizza in Hamburg als „Future Formaggi by VANOZZA“ Vier-Käse-Pizza.
Zutaten
Wasser, Sheabutter, Cashewkerne (12%), native Stärke, Salz, Dextrose, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Milchsäure, Säuerungs- und Schimmelkulturen
Nährwerte pro 100g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 994kJ / 240kcal |
| Fett | 20g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7g |
| Kohlenhydrate | 11g |
| davon Zucker | 1g |
| Eiweiß | 3g |
| Salz | 1,7g |
Chili Cheese Style
Unsere feurig cremige Käsesauce ist 100% pflanzlich und bringt würzigen Käsegeschmack mit einer scharfen Chili-Note auf den Teller. Perfekt für Burger, Nachos, Fries und überall dort, wo eine herzhafte Käsesauce den Unterschied macht.
Großzügig über dein Lieblingsgericht gießen und genießen – die Chili Cheese Style Sauce macht jedes Gericht zum Highlight. Wie alle VANOZZA Produkte komplett ohne tierische Zutaten.
Zutaten
Rapsöl, Wasser, Fettpulver (Sonnenblumenöl, Glucosesirup, modifizierte Stärke), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Gewürze (Zwiebel, 0,3% Jalapeno, 0,3% Chili, Knoblauch, Curcuma, Pastinake), Salz, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Xanthan; Aroma
Nährwerte pro 100g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1835kJ / 445kcal |
| Fett | 43,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2g |
| Kohlenhydrate | 11,9g |
| davon Zucker | 5,3g |
| Eiweiß | 0,4g |
| Salz | 2,2g |
Coming Soon
Vegane Frischkäse-Alternative
Coming soonStreichzart und cremig – perfekt aufs Brot, zum Kochen und als Dip.
Veganer Ricotta
Coming soonCremig-körnig, ideal für Lasagne, gefüllte Pasta und Desserts.
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