Vegane Käsealternativen
ALLES KÄSE
AUSSER
VANOZZA
VANOZZA ist ein Foodtech-Startup aus Hamburg. Wir entwickeln und produzieren pflanzliche Käsealternativen, die das Kochen von veganen Gerichten einfach machen. Dabei legen wir hohen Wert auf Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit. Egal ob du dich für veganes Essen interessierst, gesund kochen oder umweltbewusst leben möchtest. Jetzt im Großhandel und im Supermarkt!
La Dolce Vita für uns und unseren Planeten
Das ist unsere Mission. Mit starker Begeisterung für italienisches Essen und Veganismus bieten wir die unvergleichbaren Käsealternativen auf Pflanzenbasis!
Revolutionär
Wir sind ein Food-Tech Unternehmen. Traditionelles Käserei-Handwerk wird mit innovativen Techniken der Lebensmittelproduktion kombiniert, um authentischen Käsegenuss zu ermöglichen.
100 % pflanzlich
Unsere Käsealternativen sind rein pflanzlich und kommen ohne Palmöl sowie Farb- und Konservierungsstoffe aus. Dazu sind alle Produkte frei von Soja, Laktose und Gluten.
Authentisch
Wir bieten vegane Alternativen zu Käse, die schmecken und perfekt für die Küche sind. Unsere Produkte eignen sich zum Kochen und zum Verfeinern von veganen Rezepten, ob Zuhause oder in deinem Restaurant.
Unsere Käsealternativen in Aktion – perfekt zum Kochen, Überbacken und Genießen
weniger CO2 als konventionelle Käseprodukte
Unsere Käsealternativen verbrauchen nur halb so viel CO2 als konventionelle Käseprodukte – von der Zutatenbeschaffung bis zur Lieferung.
Mit VANOZZA wollen wir zur Ernährungswende beitragen. Ihr bekommt eine echte Alternative ohne auf Genuss zu verzichten und ohne schlechtes Gewissen. Unser Ziel ist es, VANOZZA europaweit auf eure Teller zu bringen. Be part of the movement!
Käsealternativen für deine Küche
Vegane Frischkäse-Alternative
In Entwicklung
Veganer Ricotta
In Entwicklung
Warum VANOZZA wählen?
100 % pflanzlich
Perfekt für Veganer:innen, Flexitarier:innen und alle, die nachhaltige Ernährung unterstützen.
Natürliche Zutaten
Überwiegend natürliche Zutaten und authentischer Geschmack.
Vielseitig einsetzbar
Pizza, Salate, Pasta oder Aufläufe – universell verwendbar.
Umweltfreundlich
Ressourcen sparen und CO₂-Emissionen reduzieren.
100 % pflanzlich
Perfekt für Veganer:innen, Flexitarier:innen und alle, die nachhaltige Ernährung unterstützen.
Natürliche Zutaten
Überwiegend natürliche Zutaten und authentischer Geschmack.
Vielseitig einsetzbar
Pizza, Salate, Pasta oder Aufläufe – universell verwendbar.
Umweltfreundlich
Ressourcen sparen und CO₂-Emissionen reduzieren.
Entdecke die Welt von VANOZZA und überzeuge dich selbst, wie lecker vegane Käsealternativen sein können. Gemeinsam machen wir die Zukunft ein Stückchen käsiger – und das rein pflanzlich!
Unsere Handelspartner
Einzelhandel
Du findest uns auch in ausgewählten REWE- und Edeka-Märkten in Hamburg und Umgebung.
Online kaufen
Lieber online bestellen? Unsere gesamte Produktpalette gibt es bequem nach Hause geliefert.
Du bist Gastronom oder Händler?
Schreib uns für Großhandelskonditionen und Muster. Wir beliefern Restaurants, Hotels und den Einzelhandel in ganz Deutschland.
Finde VANOZZA in deiner Nähe
Entdecke Restaurants, die unsere veganen Käsealternativen führen.
Unsere Partner und Kunden berichten von ihren Erfahrungen mit VANOZZA Produkten.
Seit wir VANOZZA Mozzarella auf unserer Pizza verwenden, fragen unsere Gäste nicht mehr nach ‘der veganen Option’ – sie bestellen einfach ihre Lieblingspizza. Der Schmelz ist unglaublich.
Marco, Küchenchef
60 Seconds to Napoli, Hamburg
Als veganes Restaurant sind wir besonders kritisch bei pflanzlichem Käse. VANOZZA hat uns vom ersten Bissen überzeugt – authentischer Geschmack, ehrliche Zutaten, made in Hamburg.
Lisa, Inhaberin
froindlichst, Berlin
Der No Sheep Greek hat unsere Salate auf ein neues Level gehoben. Unsere Gäste lieben die Textur und den Geschmack – und dass er frei von allen 14 Hauptallergenen ist, macht ihn zur sicheren Wahl für jeden.
Jan, Geschäftsführer
ÜberQuell, Hamburg
Seit wir VANOZZA Mozzarella auf unserer Pizza verwenden, fragen unsere Gäste nicht mehr nach ‘der veganen Option’ – sie bestellen einfach ihre Lieblingspizza. Der Schmelz ist unglaublich.
Marco, Küchenchef
60 Seconds to Napoli, Hamburg
Als veganes Restaurant sind wir besonders kritisch bei pflanzlichem Käse. VANOZZA hat uns vom ersten Bissen überzeugt – authentischer Geschmack, ehrliche Zutaten, made in Hamburg.
Lisa, Inhaberin
froindlichst, Berlin
Der No Sheep Greek hat unsere Salate auf ein neues Level gehoben. Unsere Gäste lieben die Textur und den Geschmack – und dass er frei von allen 14 Hauptallergenen ist, macht ihn zur sicheren Wahl für jeden.
Jan, Geschäftsführer
ÜberQuell, Hamburg
Appetit bekommen?
Du kannst die Käsealternativen von VANOZZA ab sofort auch in deiner Gastronomie anbieten. Durch Großpackungen erzielen wir günstige Preise. Melde dich gerne bei uns für weitere Informationen!
Yes, cheese!
Nico Hansen, Gründer von VANOZZA
Tradition trifft Innovation
Im Jahr 2015 eröffnete unser Gründer Nico die erste vegane Pizzeria in Hamburg. Doch etwas fehlte: der ideale vegane Käse für Pizza, der cremige Fäden zieht. Inspiriert von der Rezeptur seiner Tante aus Norditalien begann er, seinen eigenen pflanzlichen Käse zu entwickeln. Nach 1.000 Versuchen und der Unterstützung erfahrener Lebensmitteltechnolog:innen entstand der VANOZZA Mozzarella – eine einzigartige vegane Käsealternative, die traditionelles Handwerk mit moderner Lebensmitteltechnik kombiniert.
Im Großhandel gestartet beliefern wir seit unserer Gründung in 2022 Gastronomien in ganz Deutschland. Im selben Jahr wurde VANOZZA mit dem Food Innovation Camp FOOD AWARD ausgezeichnet. Seit 2023 sind unsere Produkte auch im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich – für alle, die hochwertigen veganen Käse im Supermarkt suchen. 2024 gewannen wir die Startup-Days der Grünen Woche und brachten den No Sheep Greek in den Einzelhandel.
Unsere Vision: Pflanzliche Käsealternativen, die geschmacklich und qualitativ überzeugen. Mit Produkten wie unserer Mozzarella-Alternative, dem No Sheep Greek und den Old Italian möchten wir zeigen, dass Genuss und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Unter dem Motto ‚La Dolce Vita für uns und unseren Planeten' stehen wir für ein Leben im Einklang mit der Umwelt und einer sicheren Zukunft für kommende Generationen.
Das VANOZZA Team aus Hamburg
Ausgezeichnet & bekannt aus
Was soll ich heute essen?
Leckere vegane Rezepte
Spinat-Quiche mit Feta
Herzhaft und ohne Ei – Spinat-Quiche mit Feta und Tomaten
Zum Rezept →
Feige-Mozzarella Caprese
Veganer Salat – Feige-Mozzarella mit Walnuss-Pesto
Zum Rezept →
Knusprige Mozzarella-Sticks
Veganes Fingerfood – Mozzarella-Sticks selbermachen
Zum Rezept →
Petersilien-Pesto mit Old Italian
Sommerliche Pasta – Petersilien-Pesto mit Zitrone
Zum Rezept →
Veganer Meatball Sub
Vegane Sandwiches – Meatball Sub
Zum Rezept →
Vegane Kunafa
Veganes Dessert – Kunafa
Zum Rezept →Häufig gestellte Fragen
Alles, was du über unsere veganen Käsealternativen wissen möchtest.
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mit unserem Käseblatt
Hier liefern wir dir die spannendsten News aus der Gerüchteküche von VANOZZA. Erfahre als Erstes von angekündigten Events, neuen Produkten und frischen Rezeptideen in unserem Käseblatt!
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order@vanozza.deTelefon
015206440253Standort
Hamburg, Deutschland
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